Түтінсіз түтік майының түтінін тазарту, әсіресе қоғамдық тамақтандыру өнеркәсібінде маңызды және күрделі процесс. Кеңістіктің шектелуіне немесе қоршаған ортаны қорғау талаптарына байланысты түтінсіз түтік майын түтін тазарту жабдығын қолдану аса маңызды болды. Төменде түтінсіз түтіктерді түтіннен тазарту әдістері, принциптері, артықшылықтары және тиісті жабдықтары егжей-тегжейлі таныстырылады.
Ⅰ. Түтінсіз түтік майын түтінмен тазарту принципі
Түтінсіз түтік майының түтінін тазарту жабдығы негізінен пісіру процесінде пайда болатын май түтінін, иісі мен зиянды заттарды тиімді бөлу, сіңіру, сүзу және түрлендіру үшін физикалық, химиялық немесе электрлік құралдарды пайдаланады, осылайша ауаны тазарту мақсатына жетеді. Бұл құрылғылар көбінесе әр кезең ластаушы заттардың әртүрлі түрлеріне бағытталған көп сатылы тазарту жүйелерін қамтиды.
Ⅱ. Түтінсіз түтіктерден мұнай түтіндерін тазалаудың негізгі әдістері
1. Физикалық фильтрация әдісі
Бастапқы фильтрация:мұнай түтіндеріндегі ірі бөлшектерді (мысалы, май тамшылары, тамақ қалдықтары және т.б.) металл тор немесе сүзгілер сияқты алдын ала сүзу құрылғылары арқылы олардың келесі тазарту қондырғыларына түсуіне жол бермеу үшін ұстаңыз.
Жоғары тиімді сүзу:Мұнай түтініндегі ұсақ бөлшектер мен суспензияны одан әрі жою және тазарту тиімділігін арттыру үшін жоғары тиімді сүзгілерді (мысалы, HEPA сүзгілері) немесе электростатикалық шаңды кетіру технологиясын пайдаланыңыз.
2. Химиялық адсорбция әдісі
Ауаны тазарту әсеріне жету үшін мұнай түтіндеріндегі газ тәріздес ластаушы заттарды (мысалы, VOC, сульфидтер, азот оксидтері және т.б.) тиімді адсорбциялау үшін белсендірілген көмір сияқты адсорбциялық материалдарды пайдаланыңыз.
3.Электрлік тазарту әдісі
Электростатикалық тұндыру:Мұнай түтініндегі ұсақ бөлшектер жоғары вольтты электр өрісі арқылы зарядталады, содан кейін мұнай түтінінің тазартылуына жету үшін электр өрісі күшінің әсерінен шаң жинағыш пластинаға қойылады.
Плазманы тазарту:Плазма генераторы тудыратын жоғары энергиялы электрондар мен иондар мұнай буындағы ластаушы заттармен әрекеттесіп, оларды зиянсыз заттарға айналдыру үшін қолданылады.
Мұнай түтінінің озонды фотоыдыру әдісі:Мұнай түтінін көмірқышқыл газы мен суға фотолиздеу үшін толқын ұзындығы 185 нм озонды пайдалану.
Ⅲ. Түтінсіз құбырлы мұнай түтіндерін тазарту жабдықтарының түрлері
Нарықтағы кәдімгі түтінсіз түтік майын түтін тазарту жабдығы негізінен келесі түрлерді қамтиды:
1.Арнасыз ішкі айналым диапазоны сорғыш
Түтіксіз ішкі айналым диапазонының сорғышы мұнай түтіндерін тазарту, ауа айналымы және салқындату функцияларын біріктіретін жабдықтың жаңа түрі болып табылады. Ол дәстүрлі түтін шығару арналарын қажет етпейді. Мұнай буы ішкі көп сатылы тазарту жүйесі арқылы тазартылғаннан кейін, мұнай түтінінің «нөлдік» эмиссиясына қол жеткізу үшін таза ауа бөлмеге қайта шығарылады. Жабдықтың бұл түрі орнату орнын үнемдеп қана қоймайды, сонымен қатар кейінгі жөндеу шығындарын азайтады. Ол әсіресе түтін шығаратын жағдайлары жоқ немесе түтін шығаруы шектеулі орындар үшін қолайлы.
2. Электростатикалық май түтінін тазартқыш
Электростатикалық май түтін тазартқышы жоғары вольтты электр өрісі арқылы мұнай буындағы ұсақ бөлшектерді зарядтау және оны шаң жинағыш пластинаға салу үшін электростатикалық тұндыру принципін пайдаланады. Ол жоғары тазарту тиімділігі мен қарапайым техникалық қызмет көрсетудің артықшылықтарына ие және қоғамдық тамақтандыру, тамақ өңдеу және басқа салаларда кеңінен қолданылады. Дегенмен, электростатикалық май түтін тазартқышы тазарту әсерін қамтамасыз ету үшін шаң жинағыш пластинаны жүйелі түрде тазалау керек екенін атап өткен жөн.
3.Плазма майын түтін тазартқыш
Плазмалық мұнай түтін тазартқыштары жоғары энергиялы электрондар мен иондар арқылы мұнай буындағы ластаушы заттармен әрекеттесіп, оларды зиянсыз заттарға айналдыру үшін плазмалық технологияны пайдаланады. Жабдықтың бұл түрі жоғары тазарту тиімділігі мен кең қолдану ауқымының артықшылықтарына ие, бірақ ол салыстырмалы түрде қымбат.
Ⅳ. Түтінсіз түтік майын түтінмен тазартудың артықшылығы
1. Орынды үнемдеңіз:Ас үйдің құнды кеңістігін үнемдей отырып, дәстүрлі түтін шығару арналарын орнатудың қажеті жоқ.
2. Шығындарды азайту:Құбырды орнату және одан кейінгі тазалау және техникалық қызмет көрсету құнын төмендетіңіз.
3. Қоршаған ортаны қорғау және энергияны үнемдеу:қоршаған ортаның ластануын азайта отырып, мұнай түтіндерінің «нөлге» немесе төмен эмиссиясына қол жеткізу. Сонымен қатар, кейбір жабдықта мұнай түтініндегі жылу энергиясын қайта өңдеп, пайдалана алатын қалдық жылуды қалпына келтіру функциясы бар.
4. Ауа сапасын жақсарту:Мұнай түтіндеріндегі зиянды заттар мен иістерді тиімді жою, ас үйлер мен мейрамханалардағы ауаның сапасын жақсарту.
5. Күшті бейімделу:Ол түтін шығару жағдайлары жоқ немесе түтін шығаруы шектелген әртүрлі орындарға жарамды, мысалы, жертөлелер, супермаркеттер мен мейрамханалар, т.б.
Ⅴ. Түтінсіз түтікті май түтіндерін тазарту жабдығын таңдау және орнату
1. Таңдау принципі
Ас үй аймағына, май түтіндерінің пайда болуына және шығарындыларына қойылатын талаптарға негізделген сәйкес жабдық үлгісін және техникалық сипаттамаларын таңдаңыз.
Жоғары тазарту тиімділігі, қарапайым техникалық қызмет көрсету және аз қуат тұтынуы бар өнімдерге басымдық беріңіз.
Мейрамхананың қалыпты жұмысына әсер етпеуі үшін жабдықтың шуды бақылау көрсеткіштеріне назар аударыңыз.
2. Орнату кезіндегі сақтық шаралары
Мұнай буларының жиналып қалмауы үшін жабдықтың жақсы желдетілетін жерге орнатылғанына көз жеткізіңіз.
Барлық функциялардың қалыпты жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін жабдық нұсқауларына сәйкес жабдықты дұрыс орнатыңыз және жөндеу.
Тазалау эффектісі мен қызмет ету мерзімін қамтамасыз ету үшін жабдықты жүйелі түрде тазалап, күтіп ұстаңыз.
Ⅵ. Қорытындысында
Түтінсіз түтік майының түтінін тазарту қоғамдық тамақтандыру саласындағы мұнай түтіндерінің шығарындылары мәселесін шешудің тиімді құралы болып табылады. Физикалық фильтрацияны, химиялық адсорбцияны, электрлік тазартуды және басқа әдістерді біріктіретін жабдықты пайдалану арқылы мұнай түтіндерін тиімді тазартуға қол жеткізуге болады. Түтінсіз түтікті мұнай түтіндерін тазарту жабдығын таңдағанда және орнатқанда жабдықтың өнімділігі мен әсері күтілетін мақсаттарға сәйкес келетінін қамтамасыз ету үшін нақты жағдайға негізделген кешенді ойлар мен таңдаулар жасалуы керек. Сонымен қатар, жабдыққа техникалық қызмет көрсету мен жөндеуді күшейту де тазарту әсері мен қызмет ету мерзімін қамтамасыз етудің негізгі буыны болып табылады.
Жоғарыда келтірілген мазмұнда түтінсіз түтік майын түтіннен тазарту принциптері, әдістері, жабдық түрлері, артықшылықтары және таңдау және орнату сақтық шаралары қысқаша сипатталған. Кеңістіктің шектеулілігіне байланысты барлық аспектілерді егжей-тегжейлі кеңейту мүмкін емес, бірақ біз түтінсіз түтік майының түтінін тазартудың негізгі аспектілері мен негізгі нүктелерін қамтуға тырыстық. Толығырақ ақпарат пен материалдар қажет болса, тиісті мамандармен кеңесу немесе тиісті әдебиеттерді қарау ұсынылады.
Жоғарыдағы мазмұн үшін келесі ақпаратты қараңыз:
1. 'Түтінсіз май түтінін тазартқыш'
2. «Әртүрлі мейрамханалардың түтін шығаруды тазарту талаптарын қанағаттандырыңыз, түтінсіз түтіктің ішкі айналым диапазонының сорғышы»
3. «Құбыр құбырындағы мұнай түтіндерін тазартқыш»
4. 'Неге түтінсіз түтіктің ішкі айналымы бар сорғыштар танымал?'
Жіберу уақыты: 01 тамыз 2024 ж